GÜNDEME DAİR… Bu hafta elime üç farklı rapor ulaştı. Bu raporlardaki önemli gördüğüm başlıkları sizlerle paylaşmak istiyorum. İlki, Türkiye’nin gıda israfı konusundaki karnesi… Türkiye’de gıda israfı konusu her geçen gün önemini artırıyor. Konuyla ilgili çalışma yapan Fazla Gıda, Türkiye’de yıllık gıda israfının ekonomik karşılığının yaklaşık 280 milyar TL’yi bulduğunu belirtiyor. Bu rakamın özellikle pandemi dönemi […]