Zeytinyağı üretiminde 3 farklı çıktı elde edilir. Bunlardan biri hedef çıktı olan zeytinyağı, ikincisi zeytin posası(pirina) üçüncüsü ise zeytin suyu yani zeytin karasuyu… Zeytin karasuyu, günümüzde zeytinyağı fabrikası atığı olarak biliniyor. Dünyadaki zeytinyağı üretiminde açığa çıkan zeytin karasuyu miktarı yıllık 30 milyon ton. Açığa çıkan zeytin karasuyunun kirletici gücü evsel atıktan 200 kat daha fazla… […]
Türkiye Diyetisyenler Derneği İkinci Başkanı Doç. Dr. Aydan Ercan, obezite prevalansının artmaya devam etmesinin maliyetlere de yansıyacağını söyledi. Yapılan akademik çalışmaların milyon dolarlarla karşılanan obezite tedavisinin kişi başına 32 dolarlık eğitim ile önlenebildiğini gösterdiğini belirten Ercan, “Sadece 32 dolarlık bir harcama ile bu artışı engellememiz mümkün. Yaşam biçimi içerisinde ağırlık yönetimi program stratejilerinin geliştirilmesi gelecekte […]
GSK Aşıdan Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Thomas Breuer, Türkiye’nin aşı konusundaki konumunu “Milli başarınız var” diye değerlendirdi. TİCARET Gazetesi Ankara Temsilcisi Seda GÖK’e Sağlık Gündemi kapsamında açıklamalarda bulunan Breuer, “Türkiye’nin 13 hastalığı kapsayan bir aşı takvimi var. Türkiye’deki aşılama oranınız yüzde 97. Yüksek aşılama oranına sahipsiniz” dedi. Türkiye’nin GSK için önemli bir […]
GÜNDEME DAİR… Dünyada kırsal kesimin, başlıca geçim kaynaklarından birisi, hayvancılık… Ülkemizde ise, sadece bir geçim kaynağı olmamış, aynı zamanda kültürümüzün şekillenmesine önemli katkılar sağladığını görüyoruz. Ancak son yıllarda gündemde en fazla tartıştığımız konulardan birisi; kırmızı et üretimi konusundaki yetersizliğimiz… Ülke hayvancılığındaki gerilemeye dur demek, ithalatı engellemek ve hayvan varlığını arttırmak için farklı zaman dilimlerinde başlatılan […]
