‘HALK EKMEK’ MODELİ SÜTTE DE OLABİLİR Mİ?
GÜNDEME DAİR… Süt, sadece hayvancılık sektörü için değil tarım için de en önemli ürünlerden birisi. Bilhassa büyükbaş hayvancılığın ayakta kalabilmesi, kırmızı et üretiminde sıkıntı yaşanmaması ancak sütün istikrarlı, yeterli ve güvenceli bir pazara sahip olmasıyla mümkündür. Türkiye’nin süt üretimi ve tüketim gerçeğine rakamlarla baktığımızda; toplam süt üretimi 2017 yılında 20,7 milyon ton olurken, sanayiye aktarılan […]